Vegetarian και vegan διατροφή: περισσότερες επιλογές στο καθημερινό μας τραπέζι

Όταν ακούμε τις λέξεις vegetarian και vegan, συχνά σκεφτόμαστε όλα όσα «απαγορεύονται». Το κρέας. Το ψάρι. Τα γαλακτοκομικά και τα αβγά. Υπάρχει όμως ένας διαφορετικός τρόπος να προσεγγίσουμε τη φυτική διατροφή. Όχι ξεκινώντας από όσα αφαιρούμε, αλλά από όσα μπορούμε…



